蛋白质

拼音dàn bái zhì

注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ

繁体蛋白質

词性名词

词语解释

⒈ 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物，含有碳、氢、氮、氧，通常还有硫，偶尔有磷、铁或其它元素，是动植物活细胞的必需成分，也是动物膳食的必需成分。

英protein;

⒈ 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。

⒈ 一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。

dàn蛋 bái白 zhì质

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1.通过本工艺发酵，菜粕作为饲料蛋白质原料的品质得到有效改善。

2.鸡蛋等蛋白质丰富的食品中富含胆碱。胆碱是人体必需的营养素，因为它参与细胞膜的形成和神经递质乙酰胆碱的合成，而这些会影响记忆。

3.工蜂、蜂王体内蛋白质的含量有波动现象，粗脂肪在工蜂、蜂王体内的含量及变化反映了蜂王的营养水平比工蜂高。

4.羧肽酶B是重组胰岛素生产中的一个必需工具酶，同时在蛋白质测序等领域中也得到广泛应用。

5.醋酸是碳水化合物,蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体.

6.最佳肉食——鸭肉夏季虽宜吃清淡食物，但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用。

7.她说像酸病毒类的病毒劫持了细胞的核糖体。核糖体是蛋白质重的一个结构。结果核糖体只产生过滤性毒菌的蛋白质。

8.**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

9.但是由于水产品的组织柔软，蛋白质和水分含量高，非常容易腐烂变质，因此保鲜工作显得尤为重要。

10.支架蛋白是一种在调节信号传导起着重要作用的蛋白质，它通过辅助蛋白激酶和磷酸酶与他们各自的底物结合而起作用。